Замораживание овощей и фруктов

Замораживание овощей и фруктов

Безусловно, прилавки супермаркетов заполнены фруктами и овощами практически круглый год, однако если вы любитель только продукции с грядок и считаете, что никакие экзотические продукты не могут заменить своих отечественных, то эта статья для вас. Тем более, что основной зимний ассортимент из фруктов это представители семейства Цитрусовые, которые не всем приходятся по душе, хотя для поддержания …

читать »
Фрукты и овощи в июле

Фрукты и овощи в июле

Итак, за окном самый жаркий месяц лета. Природа находится в самом расцвете своих даров. А нам стоит лишь успевать потреблять весь этот ассортимент, запасаясь витаминами. Ведь именно сейчас мы сможем зарядить свой организм энергией и всеми полезными элементами и соединениям, которые помогут справиться с вирусами и инфекциями осенью. А время так скоротечно, что этот сезон не …

читать »
Пищевая ценность продуктов

Пищевая ценность продуктов

Пищевая ценность – это набор свойств пищевых продуктов, которые необходимы живому организму для удовлетворения его физиологической потребности в энергии и в основных питательных веществах. Для нормального функционирования организма требуется огромные затраты энергии, ведь это нескончаемое количество химических процессов, которые сменяют друг друга или же происходят одновременно. Причем постоянная работа нашего организма имеет разные «оттенки» в зависимости от …

читать »
Сезонность пищевых продуктов. Фрукты.

Сезонность пищевых продуктов. Фрукты.

В современном мире мы все чаще задумываемся об употреблении фруктов согласно сезону. Почему? Ведь в супермаркетах торговые полки просто завалены этими вкусными продуктами, а какое разнообразие! А после работы хорошего маркетологи глаз просто нельзя отвезти от аккуратных горок, ровных и гладких, как на подбор, выложенных иногда даже в радужной палитре — от желтого до фиолетового. …

читать »
Сезонность пищевых продуктов. Овощи.

Сезонность пищевых продуктов. Овощи.

Сезонность пищевых продуктов. Овощи. Давайте разберемся что и когда кушать для получения максимальной пользы? Давно прошли те времена, когда наши родители пытались напичкать своих детей в весенне-осенний период всеми овощами, которые растут на своем огороде, на дачном участке бабушек и дедушек, в крайнем случае на плантациях тети Глаши и уж совсем из ряда вон купленными на рынке. …

читать »
Инновации бытовой техники для вашей кухни. Разберемся что к чему?

Инновации бытовой техники для вашей кухни. Разберемся что к чему?

Безусловно, современная кухня у молодых хозяек существенно отличается от кухонь их мам и тем более бабушек. Жизнь не стоит на месте и требует привлечения женщин в круговорот под названием «работа». Мы уже не можем позволить себе сидеть дома и именоваться домохозяйками. Хотя это самое домоводство, конечно, не такое уж и сидение, но это тема совсем для …

читать »
Кухонный кулинарный нож. Выбираем лучший!

Кухонный кулинарный нож. Выбираем лучший!

Кухонный кулинарный нож. Конечно же, ножи в появились в этом мире с началом цивилизации и вряд ли кто-то задумывался тогда какой лучше нож подойдет для разделки мяса. Но мир не стоит на месте и сейчас даже эта мелочь может вызвать много вопросов. Да разве есть вопрос проще, чем выбор кухонного ножа, спросите вы меня? Казалось …

читать »