Слива

Слива

Слива — фрукт из рода плодовых косточковых растений из семейства Розовые, природный гибрид алычи и терна. По мнению ученых, слива относится к самой давней культуре. Настолько давней, что даже сложно однозначно определиться с конкретным местом появления. Можно лишь предположить, что слива является выходцем из территорий между Алтайскими и Кавказскими горами, а в Европу эта культура «пришла» из Сирии. И …

читать »
Черешня

Черешня

Черешня (вишня птичья) — древесное плодовое растение из семейства Розовые, сходное с вишней, а также ягода его. В основном черешню выращивают в условиях с теплым климатом (юг Европы, горы Кавказа и Средней Азии), однако селекционеры создали сорта и для регионов с умеренным климатом. В целом видов данного фрукта существует очень много, внешне они отличаются размерами ягод …

читать »
Яблоки

Яблоки

Яблоки — плод яблони из семейства Розовые, который в пищу употребляется в свежем виде, в кулинарии служит сырьём и для приготовления напитков. Распространенность яблок настолько велика, что трудно сказать, откуда именно началось культивирование этого фрукта. Однако признано считать, что Родиной являются страны Центральной Азии, а точнее Казахстан и Киргизия. Климат этих стран настолько идеально подходит для …

читать »
Курага

Курага

Курага — сушеные абрикосы без косточки. Из кураги делают несколько видов сушеных абрикос, один из которых курага. Для этого используют половинки крупных абрикос без косточек, которые вялятся в течение недели на солнце. Потребность в высушивании абрикос появилась из-за высокой плодоносной способности абрикосовых деревьев давать большой урожай и чтобы сохранить этот вкусный и полезный фрукт на …

читать »
Абрикос

Абрикос

Абрикос — фруктовое дерево из семейства Розовые с жёлто-красными сладкими сочными плодами с крупной косточкой. Абрикосы, как правило, готовы к уборке с лета до начала осени. Это будет зависеть от сорта. Они должны быть немного мягкими. Будьте осторожны, срывая их, чтобы не разорвать кожу плода. Абрикос называют также жеёлтосливником, морелью, курагой, жерделью, урюком. Почти каждое название …

читать »