Помело

Помело — род цитрусовых растений из семейства Рутовые и его крупнейшие желтые или оранжевые плоды со сладкой мякотью.

Помело выделяется из всех цитрусовых своими внушительными размерами, поскольку один плод может достигать даже 10 кг. Точнее даже будет сказать, что это самый большой представитель. Родиной является юго-восточная часть Азии, а такое необычное название помело переводится с нидерладского, как «грейпфрут», то есть понятно, что именно с грейпфрутом самое большое сходство у этого фрукта, причем не только внешнее. Однако благодаря его более сладкому вкусу, помело получило не меньшее распространение по всему миру. Спелый помело выделяется своим более сильным ароматом кожуры, а также большей мягкостью.

Наиболее употребляемой формой является свежий продукт, поскольку и органолептические качества великолепные, и полезных свойств достаточное количество. Чтобы разнообразить вкус помело, его можно добавить в фруктовый салат — это не только привнесет свою нотку свежести, но и дополнит его витаминно-минеральный состав. Тем более, что данный экзотический фрукт прекрасно сочетается практически со всеми фруктами, а в качестве заправки можно использовать самые разные соусы — сметану, мед, взбитые сливки и любые другие сладкие заливки. Помело замечательно подходит для приготовления молочных коктейлей, кондитерских изделий, а для любителей сочетания цитрусовых с белковой пищей его можно добавлять в мясные и рыбные салаты.

Помимо сжиросжигающих свойств, помело является низкокалорийным продуктом, что не выделяет его на фоне других цитрусовых. Данные качества у этого фрукта, благодаря входящим в его состав уникальных липолитических ферментов, которые не только расщепляют жиры, но и способствуют лучшему перевариванию и усвоению белков.

Конечно, состав помело также не слишком удивителен или уникален, но это не умаляет его качества. К примеру, повышенное содержание витамина С прекрасно помогает справляться с различного рода респираторными заболеваниями; макроэлемент калий благоприятно влияет на всю сердечно-сосудистую систему, а кальций известен своими укрепляющими свойствами для костей и зубов. Входящие в состав помело антиоксиданты, прочие витамины и минералы оказывают лечебное и профилактическое воздействие на организм при астме, нестабильном артериальном давлении, атеросклерозе. В целом помело прекрасно улучшает настроение, возвращая жизненные силы при повышенных физических нагрузках. Кстати такой замечательный запах цитрусовые распространяют, благодаря входящим в их состав эфирных масел.

Достаточно уникальным качеством помело особенно при ужасающей статистике возникновения онкозаболеваний является то, что помело выступает в качестве продукта, который стоит употреблять для профилактики появления раковых образований. Поскольку помело может храниться при комнатной температуре около месяца и сезон сбора урожая длится практически полгода, то на прилавках магазинов такой фрукт находится весь этот период. Но стоит помнить, что без кожуры мякоть даже в холодильнике сохраняется не более трех суток.

Белки (г)0.76
1%
Жиры (г)0.04
1%
Углеводы (г)8.62
2%
Калорийность (ккал)38
2%
Пищевые волокна (г)1
7%
Вода (г)89.1
4%
Зола (г)0.48
н/н
В1 (мг)0.034
2%
В2 (мг)0.027
2%
В6 (мг)0.036
2%
C (мг)61
68%
PP - ниациновый эквивалент (мг)0.22
1%
Железо (мг)0.11
1%
Цинк (мг)0.08
1%
Медь (мг)0.048
5%
Марганец (мг)0.017
1%
Кальций (мг)4
1%
Магний (мг)6
2%
Натрий (мг)1
1%
Калий (мг)216
9%
Фосфор (мг)17
2%
В таблице приведены данные о пищевой и энергетической ценности продукта, содержание витаминов, микро- и макроэлементов на 100 г продукта в том процентном соотношении с рекомендуемой суточной нормой потребления, в котором они находятся в продукте. Таким образом вы сможете наглядно увидеть фактическое содержание элементов, поскольку переизбыток полезных веществ, как и недостаток, способен нанести вред организму человека.