Мозги говяжьи

Мозги говяжьи

Мозги говяжьи — деликатесный продукт, обладающий нежным вкусом и достаточно полезным составом. Чтобы не ошибиться и купить свежие высококачественные мозги говяжьи, необходимо выбирать целые, без подтеков крови, с неповрежденной оболочкой, без посторонних запахов. Если вы все же заметили присутствие сгустков крови, то их необходимо обязательно удалить. Чтобы снять оболочку, или пленку, нужно мозги вымачивать в …

читать »