Форель

Форель

Форель — небольшая промысловая ценная рыба из семейства Лососевые, близкий родственник самого лосося. Форель по внешнему виду отличается друг от друга окраской, самая красивая разновидность отличается прямо-таки радужной раскраской, которая на солнце играет всеми цветами. То же самое относится и к цвету мяса — пусть вас не пугает такая разница, но это может быть белый, …

читать »
Судак

Судак

Судак — промысловая рыба-хищник из пресноводного семейства Окуневые, водящаяся в пресной и морской воде. Судак по своему внешнему виду не сильно отличается от своих сородичей из семейства Окуневые — имеет длинное, сжатое по бокам и покрытое чешуей тело. Оказывается судак разводится лишь в чистой воде, поэтому отправляясь на рыбалку, найдите не загрязненные озеро и реку с пресной …

читать »
Сом

Сом

Сом — самая большая пресноводная бесчешуйчатая хищная рыба из семейства Сомовые. Основной средой обитания считаются реки и озера России и Аральское море. Сом — обитатель глубоких ямных участков водоема. Основной улов состоит из выловленных в пресных водоемах туш весом до 20 кг. Однако настоящий показатель профессиональной рыбной ловли являются сомы около 300 кг, которые прожили до 80 …

читать »
Лосось атлантический (семга)

Лосось атлантический (семга)

Лосось атлантический (семга) — морская и пресноводная крупная рыба с нежным мясом розового цвета. Лосось и семга отличаются между собой лишь средой обитания, все остальные характеристики данного вида рыбы абсолютно идентичны. Большинство той рыбы семейства Лососевые, которая продается сейчас, выращивается на фермах. Так как это рыба, то выбор свежей тушки должен происходить очень тщательный. Вы должны знать, …

читать »