Инжир

Инжир

Инжир — субтропическое дерево до 12 м высоты или кустарник со сладкими полезными одноименными плодами. Времена первого упоминания об этом фрукте относится к библейской эпохе. Правда раньше инжир имел другие названия — смоковница, смоква или фига. Во время раскопок семена инжира были обнаружены на египетских землях, а в летописях записано, что это был любимый фрукт самой …

читать »
Хурма

Хурма

Хурма — южное экзотическое одноименное листопадное дерево или кустарник из семейства Эбеневые с оранжево-красными сладкими вяжущего вкуса плодами. Родиной хурмы является Китай, а название этого фрукта переводится с латинского языка как «пища Богов». Такой перевод уже о многом говорит в органолептическом аспекте и о полезных качествах такого экзотического представителя, ведь по своему составу хурма лидирует среди …

читать »
Апельсин

Апельсин

Апельсин — сочный ароматный плод с мягкой кожурой оранжевого цвета вечнозеленого плодового цитрусового дерева из семейства Рутовые. Вот уж поистине распространенный фрукт, его часто называют солнечным, а с нидерладского языка переводится, как китайское яблоко. Именно Китай стал Родиной апельсина и хотя сейчас не зря называют его «яблоком» из-за больших урожаев, что сравнимо с урожаем яблок на славянских территориях, …

читать »
Черника

Черника

Черника — невысокий кустарник с черными шаровидными ягодами из семейства Вересковые, которые дают плоды в середине лета и являются хорошим медоносом. Страны, где встречается черника, находятся только в Европе, Азии и Северной Америке. Является самой парадоксальной ягодой — произрастает только в диком виде в широколиственных и хвойных лесах, на болотистой и скалистой местности. Все попытки аграриев окультурить эту …

читать »
Авокадо

Авокадо

Авокадо — вечнозелёное дерево семейства Лавровые со съедобными плодами, а также грушевидный плод этого дерева, самый калорийный фрукт. По внешнему виду авокадо бывает от светло- до темно-зелёной, с гладкой или сморщенной прочной кожурой, нежная консистенция мякоти с зеленым оттенком, с терпким ореховым вкусом. В середине фрукта авокадо находится твердая и относительно большая коричневая косточка, которая является очень …

читать »
Алыча

Алыча

Алыча — плодовое деревянистое растение из семейства Розовые, близкая родственница сливы, а также плод его. Распространена алыча не повсеместно, а лишь выборочно в странах Евразии — Тянь-Шань, Балканы, Средняя и Малая Азия, Иран, Северный Кавказ и Закавказье, Молдавия, Россия, Украина. В этих регионах можно встретить окультуренные виды и дикие. Урожайность алычи высока и достигает 300 кг со взрослого дерева, но …

читать »
Облепиха

Облепиха

Облепиха — высокий колючий кустарник из семейства Лоховые с тесно сидящими на ветке кисловатыми съедобными ягодами оранжевого цвета. История появления и распространения облепихи уходит своими корнями в далекие времена. Впервые люди заметили полезное действие, которое оказывал этот фрукт на лошадей — они становились выносливее и красивее. С тех пор у облепихи появилось второе название — …

читать »
Айва

Айва

Айва — монотипный род деревьев с твёрдыми ароматными плодами из семейства Розовые, похожими по форме на яблоко. Эта ценная плодовая порода существует уже около 4-х тысячелетий, целые сады дикой айвы до сих пор произрастают в странах Средней Азии. Распространение этот фрукт особо не имел, так как употребление его в сыром виде несъедобно и даже вредно. После того, …

читать »
Арбуз

Арбуз

Арбуз — бахчевая культура, однолетнее травянистое растение из семейства Тыквенные с большими шарообразными сладкими плодами. Родиной арбуза считается Южная Африка, даже в настоящее время там произрастают дикие плоды. Затем окультуриванием этого вида занялись в Египте, где арбуз считался источником вечной энергии, его даже помещали в усыпальницы фараонов. Кстати и сейчас часто арбуз является основным ингредиентом …

читать »