Арахис

Арахис

Арахис (земляной орех, китайский орех, китайская фисташка) — род цветковых растений семейства бобовых, из которых культивируются семена, по виду схожее с ядром ореха. Является одним из ценнейших по полезности, питательности, калорийности представителем масличной культуры, которая используется не только в питании, но и в других отраслях промышленности и медицины. Арахисовое дерево невероятно зависит от влаги и тепла, поэтому хорошо произрастает …

читать »
Горох лущеный

Горох лущеный

Горох лущеный — очищенные от кожуры плоды зеленого гороха из семейства Бобовые. Лущеный горох изготавливают из сорта гороха под названием Pisum sativum L. convar. Sativum («Горох лущильный»), так как отличается гладкой поверхностью зерен от всех остальных известных сортов. Обработанный горох — это зрелый горох, который был высушен, замочен, а затем прошёл горячую обработку для предотвращения порчи. Горох лущеный, по …

читать »