Пищевая ценность продуктов

Пищевая ценность продуктов

Пищевая ценность – это набор свойств пищевых продуктов, которые необходимы живому организму для удовлетворения его физиологической потребности в энергии и в основных питательных веществах. Для нормального функционирования организма требуется огромные затраты энергии, ведь это нескончаемое количество химических процессов, которые сменяют друг друга или же происходят одновременно. Причем постоянная работа нашего организма имеет разные «оттенки» в зависимости от …

читать »