Перец зеленый

Перец зеленый

Перец зеленый (атлантик) — вид однолетних травянистых растений семейства Паслёновые, а также его плоды. Зеленый болгарский перец не менее полезен, чем желтый и красный, но имеет и свои особенности. В нем, как и в красном и желтом, также содержится каротин и ликопин, но в меньших количествах. Однако это самый низкокалорийный сорт среди всех трех сортов. Селекционеры добились современного вида …

читать »
Перец сладкий болгарский

Перец сладкий болгарский

Перец сладкий болгарский — вид однолетних травянистых растений из семейства Паслёновые, или его плоды. Об этом сорте перца мало чего можно сказать однозначного. В зависимости от региона выращивания перец культивируют и как многолетнее, и как однолетнее растение. А его приставка «болгарский» вообще сложно объяснить, ничего общего с Болгарией в истории происхождения нет. Тем не менее эти …

читать »
Перец красный сладкий

Перец красный сладкий

Перец красный сладкий — плод травянистого растения из семейства Перечные, который по внешнему виду напоминает крупный стручок разной степени красного цвета в зрелом состоянии. В незрелом виде перец зеленого цвета и может созревать только до оранжевого цвета, но это тоже вид перца красного сладкого. Перец является высоко витаминным овощем, который по содержанию витамина С превосходит даже лимон и черную …

читать »